菜谱册酒家茶楼菜谱

319号菜谱设计：菜谱册酒家

第1页

第2页

第3页

第4页

第5页

第6页

第7页

第8页

第9页

第10页

第11页

第12页

319号菜谱设计：菜谱册酒家

江南风味凉菜
盐水鸭舌 20元
香干野菜 8元
特色熏鱼 26元
水晶鸡 68元
宁波烤菜 8元
特色炝虾 38元
蜜汁红豆 12元
四喜烤麸 12元
剁椒皮蛋 8元
烧汁蚕豆 8元
麻辣牛筋 22元
醋椒黄瓜 8元
糖醋海蜇 28元
美味酱鸭舌 20元
层层脆 18元
老卤猪手 36元
桂花莲藕 12元
酱萝卜 12元

日式刺身
澳洲龙虾刺身 时价
挪威三文鱼刺身 98元

潮洲卤水
椰香麻鸭 68元
港式烧排 48元
蜜汁叉烧 36元
港式烤排 48元
脆皮乳鸽 32元
卤水金钱肚 18元
卤水拼盘 58元
卤牛肉脯 26元
金葱脆皮肠 28元
盐卤老鹅 22元
烧汁目鱼 26元
卤水口条 18元

极品鳄鱼
红烧鳄鱼掌 228元

燕鲍翅参
木瓜官燕 218元
干捞官燕 198元
南非干鲍 498元
木瓜炖鱼翅 168元
红烧鱼翅 198元
家乡鹅焖鲍鱼 238元
海派大乌参 268元
鲍汁扣鹅掌 38元
捞汁大连鲍 188元
鲍汁扣辽参 118元
鲍汁百灵菇 18元
木瓜炖雪蛤 38元

燃情热炒
长江大碗鱼 48元
豆芽鱼翅 38元
黄山素味圆 38元
碧绿鸭舌 36元
基围虾 时价
杭椒炒牛排 28元
美极鸭下巴 38元
鸡汁煮干丝 38元
黄山臭桂鱼 88元
星洲刀板香 38元
煮鹅肝 68元
蝴蝶目鱼 68元
四相菜 68元
粉丝 26元
油淋双脆 32元
剁椒鱼头 58元
极品蟹糊 128元
古法糯米鸡翅 48元
椒香掌中宝 38元
茂林糊 28元
老火汤鱼头王 88元
油条淋海鲜卷 26元
鱼肉狮子头 10元
迷踪大明虾 108元
采乐松阪肉 38元
飘香扒蹄 48元
客家小炒 18元
绍兴 18元
双味虾仁 88元
蒜茸扇贝 5元
太子肉炒三蕊 38元
特色炒双脆 38元
铁板牛仔骨 68元
乡村小炒 28元
铁板葱香黄鱼 38元
乡下卤肉 48元
香煎牛仔骨 38元
欣欣向荣 38元
新派毛血旺 88元
新西兰羊排 88元

颐养汤羹
佛跳墙 58元
砂锅老鸭汤 98元
海带筒骨汤 48元
野菌乳鸽汤 58元
时素汤 18元
清汤圆子 28元

河海鲜
长江胭脂鱼 时价
野生鲑鱼 时价
多宝鱼 时价
野生果子鱼 时价
鲈鱼 时价
野生昂刺鱼 时价
长江鲥鱼 时价
小巴鱼 时价
鮰鱼 时价
野生黑鱼 时价
野生甲鱼 时价
野生江鲳 时价
江虾 时价

健康时蔬
南瓜百合 26元
清炒西兰花 18元
西芹百合 18元
鲮鱼油麦菜 18元
广东菜心 18元
香菇青菜 18元
清炒芥兰 18元
蒜茸西兰花 18元
上汤脆三丝 18元
浓汤娃娃菜 26元

点点心意
吉祥如意 36元
蟹黄汤包 30元
手擀面 25元
生煎菜包 20元
菜包 15元
小葱煎饼 18元
生煎汤包 20元
港式蒸饺 18元
扬州炒饭 28元

319号菜谱设计：﻿菜谱册酒家

319号菜谱设计：﻿菜谱册酒家

319号菜谱设计：菜谱册酒家

319号菜谱设计：菜谱册酒家