菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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1特色

狮子头

石锅牛蛙

辣翻天

川江号子鱼

2冷菜

健康长寿菜

农家小香菇

农家脆香肚

大烤鲜鱿鱼

天府牛肚

家乡黑百叶

富贵鳕鱼糕

干拌象拔蚌

手抄笋衣

手撕鳗香

榨菜胗花

水果色拉

汤泡海蜇

湘味黑毛肚

白切羊肉

石耳珍珠花

竹排黄鱼

美芹香椿头

脆豆金针菇

香拌驴皮

香脆绿笋干

香辣鹅掌筋

香酥河鲫鱼每条

3海鲜

干烧海参

明炉飘香桂鱼

梭子蟹姜葱

海味福寿锅

珍宝蟹

辣滋味甲鱼鸡

鱼翅捞饭位

鲍鱼捞饭头位

黄油焗龙虾

珍宝蟹

4海派私房菜

酱爆海肠

冬笋甲鱼煲

大煮干丝

山水鱼片

山药焖排骨

徽式长寿糕

本帮蒸三鲜

杭式滑虾仁

笼中海螺片

红腰豆烩海参

老豆腐炖肉蟹

茶菇牛柳炒年糕

虾仁四宝

蚌肉炖双白

蚌肉笋衣粉丝煲

金玉满堂

鸡汤浸香碗

三杯童子甲鱼

八宝吉祥鸭

塔菜冬笋

成都烤鸭

水晶蹄膀

独味排第一

菌菇小炒皇可换普通盘

酱爆百合虾仁

5川菜

享品滋口蛙

口味江湖鱼

尚品独味鱼

干烧海参

干锅马桥香干

珍味豆腐

石锅红酒焖鲨鱼肚

竹笼粉蒸牛肉

辣翻天

辣鲜魔芋烩牛参

重庆二刀肉

香辣秘制河中鲜

麻辣豆腐烧鲍鱼

面疙瘩烩蹄筋

鸿运金牌肘

麻辣风爆

6时尚靓汤

天目鱼头砂锅

小葱肉皮炖马蹄

时尚连锅汤

腌笃鲜

黄豆猪手汤

7点心

菜泡饭

青菜肉丝面

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