菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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1凉菜

农家手撕咸鱼

双味小木瓜

泡椒凤爪

清香田七苗

湘味辣带鱼

爽口木瓜丝

生态丝瓜尖

生态咸水鸭

老醋海蜇头

蓝梅甜山药

黄瓜段沾酱

什锦大拌菜

凉拌自制皮冻

刺身三文鱼

刺身海鲜盘

卤水四喜拼

大吾卤牛肉

巧拌黑豆丝

正尚片皮鸭

湘味口水鸡

爽口木瓜丝

生态黄河烧鸡

粉蒸鲜时蔬

老汤卤核桃

醋泡双生

香辣手撕兔

香辣萝卜皮

香辣黑腐竹

2经典热菜

养生水晶虾球

农家杂烩菜

杏鲍菇炒牛柳

小白菜炕豆腐

招牌豆腐

梅菜扣肉

秘制开口茄子

红烧黄河鲤鱼

老虎杠子鸡

酸辣广肚

3湘菜

农家小炒肉

名厨豆腐

干锅鱿鱼虾

湘西外婆菜

腊味合蒸

双色鱼头王

口味豆角

吉祥湘味炒鸡

外婆菜炒鸡蛋

干锅井冈山豆皮

干锅娃娃菜

干锅手撕包菜

干锅牛三鲜

干锅萝卜

干锅虎皮豆腐

干锅鱼杂

暖锅莴笋腊肉

有机花菜

毛式红烧肉

油淋茼蒿

湘味烤羊排

炭火鱿鱼须

砂锅酱汁山药

红汤带皮驴肉

铁板粉丝包菜

长沙口味虾

长沙臭豆腐

香干回锅肉

鸡汁鲜脆笋

4海鲜

清炖甲鱼

鲜扇贝

5汤羹

凤凰玉米羹

开胃小鱼汤

米酒汤圆

西湖牛肉羹

酸辣乌鱼蛋汤

海鲜豆腐羹

老式鸡蛋汤

茄汁海鲜疙瘩汤

6有机时蔬

清炒西兰花

白灼广东菜心

7面点

农家地锅馍

酸汤面叶

一品榴莲酥

京味素锅贴

芝麻叶杂面条

鲜槐花蒸饺

黄金蛋挞仔

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