菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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1凉菜

丰收鸡

乳瓜沾酱份

冰镇小木耳

凉拌鲜发菜

干果三拼琥珀桃仁圣女果蚕豆

干炸汉阴小鱼小黄鱼

木桶上上签串串

极美白菜

桃仁万年青野菜

沾汁腊猪脸

烧椒鸡蛋干豆干豆腐干

爽口全家福老虎菜拌菜

爽口花椒芽

特色拍黄瓜

笋尖金钱肚

红鳟鱼刺身

老醋花仁花生米

腊味双拼

芥兰虫草花

芳香排骨

菜心蜇头

葱椒野猪肉

蒜片乳瓜

过江牛展

酸辣海带茎

韭菜拌香干杂粮豆干杂粮豆腐

风味豆王豆角王

香油酥仔兔

三文鱼刺身

神仙带鱼

美极酱萝卜

芳香排骨

陕南豆干豆腐干

2热菜

宫保虾球

富贵牛方

干烧菌野山菌

干煸豆角

干锅笋子山鸡

核桃蒸土鸡蛋蒸水蛋

椒汁肥牛

浓汤萝卜丝

炝炒苦瓜圈

特色炖羊肉

特色辣子炒土鸡蛋荷叶饼

珍菌浸深海鱼头

白玉牛腩白萝卜

私房排骨

秦皇千张肉条子肉荷叶饼

秦风三碗酥肉麦饭

笋干扣肉

红袍莲子八宝饭

脆皮乳鸽

葱烧老豆腐

蕨菜肉丝不要

薯仔掌中宝

蜜焖三宝冬瓜枣

西兰花百合炒夏果

酸汤辽参

酸豆角窝窝头

酸辣子炒魔芋

野生甲鱼泡饼

钵仔娃娃菜

铁板凉粉

铁板茄子

铁板辣汁肥牛白灵菇

陕南盆菜

青瓜玉米烙

韭菜炒笋仔

韭菜酸菜炒鸭血

香干炒腊肉不要

香辣鸡中翅鸡翅

鸡汁菜豆腐

堂煎牛仔骨位

大漠烤羊腿

手撕包菜

松仁玉米

梅菜扣肉煲

爽笋香干

美极金沙翅鱼翅

葱椒烧鹿筋

金瓜蒸排骨

长豇豆长豆角

韭苔炒笋尖不要

3陕南菜

凉粉烧肥肠

天麻炒鳕鱼

当归烧野兔

洋芋糍粑炒腊肉

皇冠小炒皇

芹香麂子肉芹菜肉丝

莲藕炖猪脚猪手

黄丝菌烧土鸡

4汤

南瓜圆子羹

天麻黄丝菌炖土鸡

粗粮大骨汤

5小吃

农家包谷糁

宁陕地软包子

惹娘山药卷

芝麻软饼

菜卷孜卷

金丝饼

面片

老板面油泼面

锅贴

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