菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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1凉菜

冰镇情人果

凉拌牛头肉

凉拌羊肚

卤水牛舌

卤汁牛肉

大丰收

夫妻肺片

夫妻肺片

姜汁松花蛋

山椒生泡花生米

水果沙拉

水果沙拉

泡椒凤爪

盐焗鸡

糖醋萝卜苗

红酒雪梨

老醋蛰头

老醋蜇头

芥辣黑木耳

苦菊皮蛋拌蜇头

西北大拉皮

酸辣厥根粉

香椿苗拌杏仁

爽口黄瓜

苦菊皮蛋拌蜇头

香辣鸡胗

2特色

双椒风味鱼

大盘鸡

孜然羊腰

手抓羊肉

扒口条

泰式串烧虾

烤羊排

馕炒羊肉

骨肉相连份

干锅牛尾

干锅糊辣羊蹄换干锅

沸腾水煮鱼

焖胸口

3热菜

双椒爆牛肚

四味小炒

孜然嫩牛柳

宫保鸡丁

家常烧鱼杂

尖椒炒羊脸

尖椒炒肺子

尖椒炒肺子

山椒爆鸡胗

干煸小嫩腰

干煸鱿鱼

干锅井冈山豆皮

干锅啤酒鸡

干锅娃娃菜

干锅鸭头

新派辣子鸡

明炉三鲜娃娃菜

春饼合菜

柴蛋木耳炒皮皮虾肉

水煮牛肉

清炒虾仁

炒肉丝拉皮

煎烧带鱼

牛肉萝卜

特味黄花鱼

筋头巴脑焖土豆

糖醋里脊

糖醋里脊

红焖羊排萝卜丝

美味鸡胗

老汤干豆腐

茶树菇牛柳

菜花炒蟹

萝卜煲牛腩

葱烧蹄筋

葱爆羊肉

蒜片炒肝

蒜片炒肝尖

虾酱八爪鱼杂粮包

西红柿炖牛肉

贵州鸡条

酱爆八爪鱼

酸汤肥牛

酸菜炒肺

金饼酱爆鸭片

铁板牛柳

锅仔羊杂

锅包肉

香椿鸡蛋炒肥羊

香煎鲫鱼

香芹牛肉丝

香酥虾

香锅肥肠

鱼羊一锅鲜

鲜茶树菇炒牛柳

鸡汤煨山蘑

麻辣炒粉

麻辣鸡翅

乡村豆花

农家大丰收

四味小炒

塞外羊排

尖椒炒肺子

干煸鱿鱼

干锅井冈山豆皮

干锅娃娃菜

干锅牛杂

明炉三鲜娃娃菜

泰式脆皮茄夹

泰式脆皮茄夹

铁板牛柳

锅仔羊杂

锅包肉

香酥鸡柳

4素菜

地三鲜

小炒藕片

小白菜木耳豆皮

干煸豆角

炝炒洋白菜

肉沫酱茄子

肉酱菠菜

荷塘小炒

荷塘小炒

菠菜粉格子

豆干韭菜炒鸡蛋

豆豉鲮鱼油麦菜

醋溜小木耳

金沙玉米粒

香菇油菜

香葱笨鸡蛋

家常炒菜花

干煸豆角

炝炒洋白菜

5甜品

拔丝地瓜

拔丝芋头

椒香汤圆

椰香鲜奶露

蛋黄焗金瓜

蛋黄焗金瓜

6汤羹

冬瓜丸子汤

蛋花玉米羹

西湖牛肉羹

西红柿鸡蛋汤

酸辣汤

乱蒜肚丝羹

冬瓜丸子汤

蛋花玉米羹

西红柿鸡蛋汤

酸辣汤

7主食

三鲜馅饼

八爪鱼馅饼

小米粥

手抓饭

扬州炒饭

热汤手擀面

牛肉蒸饺

酱油炒饭

韭菜合子

韭菜鸡蛋馅饼

家常饼

手工花卷打

手擀面

手擀面尖椒肉末茄子卤

手擀面蒜苔肉丁卤

手擀面西红柿鸡蛋卤

河州包子

牛肉水饺羊肉水饺

牛肉羊肉素三鲜馅饼

玉米饼

珍珠汤

酱油炒饭

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