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菜图列表15726号 排版时，可遮掉菜图局部 |
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| 00特色菜 | ||
乡村扒茄子 |
开胃鱼头王 |
春饼鸡丝虫草花 |
西芹桃仁 |
特色鲽鱼身 |
美味杏鲍菇 |
腊味荷兰豆 |
花菜 |
豇豆炒紫茄 |
酥香金白玉 |
酸汤肥牛 |
铁锅大鹅兔 |
青菜钵 |
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| 01凉菜 | ||
情人海棠 |
炸千子 |
爽口笋丝 |
甜心木瓜 |
老醋花生 |
老醋蛰头 |
自制酱驴肉 |
芥末鸭掌 |
蘸酱菜 |
酱猪手 |
香椿苗拌杏仁 |
麻酱油麦菜 |
五彩大拉皮 |
养生穿心莲 |
杨肠子 |
果仁菠菜 |
炝拌青龙干豆腐丝 |
红油耳丝 |
红酒雪梨 |
蒜香蹄筋 |
酱猪手 |
风味盐焗鸡 |
香椿苗核桃仁 |
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| 02热菜 | ||
地三鲜 |
孜然肉片 |
水煮肉片 |
熘三样 |
菠菜粉咯子 |
京酱肉丝 |
回锅肉 |
大蒜烧肚条 |
干煸鱿鱼丝 |
杭椒牛柳 |
火爆腰花 |
炒焖子 |
腰果虾仁 |
蒜黄炒鸡蛋 |
香芹炒香干 |
香菇油菜 |
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| 03干锅类 | ||
干锅肥肠 |
干锅娃娃菜 |
干锅肥肠 |
干锅茶树菇 |
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| 04锅仔类 | ||
锅仔汆白肉 |
锅仔羊杂 |
锅仔羊杂 |
鲜虾萝卜丝 |
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| 05海鲜 | ||
明炉三鲜娃娃菜 |
红烧带鱼 |
葱烧海参 |
金酱墨斗鱼 |
风味鱿鱼 |
香辣八爪鱼 |
煎小鱼 |
皮皮虾炒菜花 |
盐水大虾只 |
| 06炖菜 | ||
东北乱炖 |
青蛤小白菜豆腐 |
咸白菜炖八爪鱼 |
家常炖豆腐 |
特色红烧肉炖白菜干豆腐 |
花生小豆腐 |
西红柿炖牛腩 |
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| 07铁板类 | ||
铁板腰花 |
铁板土豆片 |
铁板牛柳 |
铁板腰花 |
铁板香辣鱿鱼 |
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| 08汤 | ||
酸辣汤 |
西湖牛肉羹 |
酸辣汤 |
鸡汁烩参菌 |
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| 09蒸 | ||
蒸焖子 |
金牌扣肉 |
菜卷 |
蒸心 |
蒸肚片 |
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| 10甜品 | ||
糖醋里脊 |
果味汤圆 |
脆皮地瓜 |
蛋黄焗南瓜 |
蛋黄焗豆角 |
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| 11主食 | ||
小米粥 |
大馅蒸饺 |
家常饼 |
扬州炒饭 |
水饺 |
珍珠汤 |
知青特色肉饼 |
酱油肉炒饭 |
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