菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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1厨师推荐

椒盐猪蹄

手抓骨

日式烤河鳗

清远白斩鸡

砂锅局鱼头

超级辣鸭头

酥炸河鲫鱼

酸汤肥牛

酸菜鱼

鱼香天下

鲜中鲜砂锅

鲥鱼

凤鹅老豆腐砂锅

铁板手撕包菜

2冷菜

三文鱼刺身

五香驴肉

农家大丰收

刺身拼盘

北极贝刺身

卤水拼盘

卤水门腔

口水鸡

周庄咸菜毛豆

夫妻肺片

山林小木耳

川味野菜

手撕茄子

本帮酱鸭

柠汁炝花生

桂花糖藕

水晶肴肉

深海滨草

生炝茼蒿

皮蛋豆腐

蔬菜色拉

蜜桃芦荟

酥炸河鲫鱼

酱萝卜

风味香干

飞鸿腊鸡

香蜜鹅肝

麻辣鸭头只

卤水拼盘

卤水金钱肚

野山椒凤爪

3精品鱼翅

木瓜炖竹燕窝位

木瓜炖雪蛤位

生大明虾干烧茄汁只

鱼翅羹位

鲍汁扣辽参位

鲍汁辽参位

鱼翅捞饭位

鱼翅盅位

4川菜

一绝虾

创新酸菜鱼

剁椒鱼头

回锅肉夹饼只

孜然牛肉

巴蜀毛血旺

干锅杂菌

干锅肥肠

干锅鱼片

干锅鸡

新概念一品鲜

桃源辣子鱼

水煮牛肉

海参麻辣豆腐

爆炒大肠

老干妈炒田螺

虎皮尖椒

重庆辣子鸡

金汤灼鱼片

金汤肥牛

铁板手撕包菜

香辣干烧鮰鱼

鱼香肉丝

鲜椒爆肥羊

剁椒鱼头

孜然牛肉

川香回锅肉

干锅虾

干锅鸡

沸腾鱼片

泡椒大肠

麻辣馋嘴蛙

5经典上海菜

一品娃娃菜

三鲜老油条

三鲜鱼面筋

八宝辣酱

咸菜烩百叶

咸黄鱼蒸豆腐

外婆红烧肉

干贝冬瓜煲

扬州干丝

本帮茄扇

棕香仔鸡

水晶虾仁

沸腾蚕豆

浓汤百叶

海参棕香年糕

火夹冬瓜

牛蛙

红烧马桥香干

荠菜丸子烩蛤蜊

荠菜烩目鱼蛋

蒜茸蒸娃娃菜

虾仁杏鲍菇

金针菇烩牛百叶

铁板牛肉

铁板茶树菇

马桥香干锅仔

三鲜烩鱼肚

上汤鱼肚

名利双收

咸蛋黄豆腐

手抓羊排

海鲜面疙瘩

荠菜丸子烩蛤蜊

铁板牛肉

陶园小炒皇

鱼香茄子煲

黑胶牛仔骨

6时蔬

榄菜四季豆

清炒荷兰豆

生菜

腊味荷兰豆

蒜蓉西兰花

香菇菜心

干煸刀豆

生菜

香菇菜心

7汤

松子翡翠羹

老母鸡汤

老鸭汤

西湖牛肉羹

豆腐羹

海鲜羹

酸辣汤

8点心

农家窝窝头

酒酿圆子

金银刀切

鸡酱紫薯

麻饼

葱油饼

9推荐

山药风鹅

干炒乳香肉

旋风牛肉

旺夫鸭

水晶山药甜咸

海参黄豆

滋补蚂蚁

火龙果炒虾仁

炒三腊

田园风光

红花扒猴头菇

自制腌肉炒香干

芦笋明虾球

虫草花炖翅

虫草花目鱼仔

豆花肥肠

酱油肉蒸百叶

酱爆目鱼仔

金色年华

金陵一绝

霸王兔

骨肉相连

油条牛仔粒

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